Pratique

 :Superficie : 1 127 127 km², soit deux fois la superficie de la France

​

Population : 129 millions d`habitants.

​

Décalage horaire : + 2h hiver, + 1h été. Attention, l’Ethiopie fonctionne en calendrier julien (-7 ans) et l’heure éthiopienne se calcule sur le lever du soleil. A 06 h 00 heure européenne, il est midi à Addis Abeba. Attention, l’heure utilisée lors de vos rendez-vous est à préciser pour éviter toute confusion.

​

Langues : En Ethiopie plus de 80 ethnies coexistent et plus de 200 dialectes sont utilisés. L’Amharique devenu la langue officielle de l’Ethiopie depuis 1991, le Tigrinya parlé dans les régions du nord et l’Orominya sont les principales langues en Ethiopie. En plus de leur propre langue, de nombreux éthiopiens maitrisent l’Anglais).

Formalités : Un visa est obligatoire pour franchir la frontière éthiopienne, ainsi qu’un passeport valide 3 mois après la date de retour. Pour l’obtenir, demandez-le directement en ligne sur le site officiel https://www.evisa.gov.et/ ou adressez-vous à l’ambassade. Pour l’instant et jusqu’à nouvel ordre, le visa à l`arrivée à l`aéroport est suspendu. Nous ne manquerons pas de vous informer quand ce service sera rétabli ou par internet. La carte de vaccination contre la fièvre jaune est obligatoire.

Religions : Dans le pays, de nombreuses confessions coexistent pacifiquement. En Ethiopie, une des plus anciennes contrées chrétiennes au monde, plus de 45% de la population appartiennent à l’église orthodoxe éthiopienne (surtout dans le nord du pays), plus de 40% sont de confession musulmane. Les autres se partagent entre catholicisme, protestantisme et animisme.

Argent : La monnaie est le Birr éthiopien (130 birrs = environ 1 euro) mais le dollar reste la devise étrangère la plus usitée en Ethiopie. Outre les espèces, les cartes de crédit (Mastercard, Diners Club et Visa) sont acceptées dans les hôtels, les grandes villes, les banques à travers le pays entier.

Climat et saisons : L’année se partage en deux saisons en Ethiopie : une saison des pluies, de juin à septembre, et une saison sèche, d’octobre à mai. La géographie du pays explique l’existence de quatre zones climatiques bien distinctes : les hauts plateaux (entre 1 400 et 4 620 mètres d’altitude) avec des températures moyennes variant entre 22°C, dans les régions en dessous de 2 400 mètres d’altitude, et 5°C en montagne (au-dessus de 3 800 mètres d’altitude), la région des savanes, avec des températures moyennes gravitant autour de 25°C et peu de précipitations, une zone tropicale, à plus forte pluviosité et une température moyenne de 15°C, et des régions désertiques (de 130 à 800 mètres d’altitude) autour du plateau éthiopien, au climat semi-aride à aride, avec des températures extrêmes pouvant monter jusqu’à 49°C, dans le désert de Danakil.

Electricité : 220 V. Prévoir un adaptateur (En vente dans les hôtels et les magasins).

Gastronomie : On se lave toujours les mains avant le repas car on utilise la main droite pour manger. Les repas, acte social par excellence, les convives se partagent les mets servis dans un énorme plat autour. Ces plats sont majoritairement accompagnés d’injera (galette faisant office de pain mais aussi de couverts) que chaque convié déchire pour manger les différentes victuailles offertes. Les Ethiopiens apprécient les wats (plats de viande, de poulet ou de légumes) agrémentés de sauces relevées et les tibs (morceaux de viande grillée). Parmi les autres spécialités, on trouve le shiro (plat de pois chiche) ou le misir (lentilles cuisinées). Les Ethiopiens mangent aussi beaucoup de poissons telles truites, perches, tilapias et crevettes. En Ethiopie, évidemment, on boit beaucoup de café, connu à travers le monde. Il provient en grande partie de la province mythique de Kaffa. On consomme également de la talla (bière) au goût très spécial, du kaitaka (sorte d’alcool de céréales), des vins locaux Dukam, Axumite, Goudar, Gebeta (en rouge ou en blanc) du cognac (local) et du tej (sorte d’hydromel, boisson alcoolisée de miel fermenté) et bien sûr, du shaï (thé).

Shopping :Textiles, café, figurines religieuses, bijoux en or ou argent, tapis, icônes, parchemins, vieux livres, parchemins, poteries, bois sculptés font partie d’un artisanat sophistiqué original et réputé bien au-delà des frontières.

Téléphonie : Pour appeler l’Éthiopie depuis la France, composer le 00 + 251 + le numéro local. De l’Éthiopie vers la France, faire le 00 + 33 + numéro de votre correspondant sans le 0 initial.

Agenda ; Le mois de Janvier est le mois qui connait le plus de célébrations religieuses :

Noël Ethiopien orthodoxe, le 7 janvier

Épiphanie éthiopienne (le baptême du seigneur) : à l’occasion de cette fête sacrée, les chrétiens d’Ethiopie célèbrent le baptême du Christ. Les prêtres sortent les Tables de la Loi des églises et les emportent vers

Eau Sacrée. Cette procession est suivie par les fidèles qui dansent, chantent et jusque tard dans la nuit.

La bataille d’Adwa 2 mars (entre les Italien et l’empereur Ménélik II d`Ethiopie).

1er mai: Fête internationale du travail.

5 mai: Jour des Patriotes 5

28 mai: Fête Nationale. Fin du DERG régime militaire

11-12 septembre: Nouvel An éthiopien et copte (Enqutatash)

27 septembre: Meskel – Découverte de la Vraie Croix

20 décembre: L’Aïd el-Kébir